Penyempurnaan juadah anda, menu ayam lain dari yang lain, merupakan salah satu menu unik di NIC. Ayam dimasak dengan rempah dan bahan terpilih untuk menghasilkan satu rasa yang sangat memikat hati.

Dikukus menggunakan beras basmathi pusa yang panjang. ini membuatkan nasi briyani kami berderai, lembut, serta tidak berkerak atau hangit. Menggunakan rempah briyani asli, dan ditaburkan bawang goreng untuk mendapat haruman briyani dan titisan air mawar

Daging yang digunakan ialah yang kurang berlemak dan berurat, bagi memastikan pelanggan mendapat gred daging yang berkualiti. lni adalah supaya daging mengekalkan keanjalan dan bentuk hingga waktu hidang, dan tidak hancur. Diperisakan dengan kicap pekat untuk mengekalkan warna, dan ditambah sedikit puri tomato and yogurt untuk keseimbangan rasa. Juga sedikit susu cair untuk rasa yang lemak. Ditabur dengan daun ketumbar dan daun pudina untuk bau yang wangi.

Rasa udang harimau segar yang disaluti sos bertelur yang mengunakan bahan bahan terbaik dan dimasak sehingga naik aroma tanpa mengganggu rasa kesegaran udang.